ศึกค้นหาเชฟกระทะเหล็ก ฤดูกาลที่ 1 (อังกฤษ: The Next Iron Chef Thailand Season 1) เป็นรายการเรียลลิตีโชว์แข่งขันการทำอาหารเต็มรูปแบบซึ่งต่อยอดความสำเร็จจากรายการเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย (อังกฤษ: Iron Chef Thailand) โดยเป็นการแข่งขันของเชฟมืออาชีพ เพื่อค้นหาเชฟที่ดีที่สุดที่จะได้ลงนามในสัญญาเพื่อทำหน้าที่เป็นเชฟกระทะเหล็ก ประเทศไทย คนใหม่ พร้อมรับรางวัลเงินสดรวมจำนวนมากกว่า 1,000,000 บาท ผลิตโดย บริษัท เฮลิโคเนีย เอช กรุ๊ป จำกัด ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา 18:20 - 19:50 น. ทางช่อง 7 เอชดี[1] เริ่มออกอากาศครั้งแรกเมื่อวันอาทิตย์ที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2562 ต่อจากรายการ มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์ ซีซันที่ 3[2]